健康知识

• 膳食营养之鱼眼窝全是脑黄金

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  "关于DHA，人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金，是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素 　　名词解释：关于DHA，人们并不陌生，婴幼儿奶粉、各种营养保健品都宣称自己含有丰富的DHA。可DHA到底是个什么东西?DHA是真正的脑黄金，是神经.....

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• 膳食营养之冬天养肾来点“黑色食物”

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  "冬天养身，重在养肾。中医学认为，黑色入肾，即黑芝麻、黑豆、海带等黑色食物，能够在寒冬时节，帮助你养肾强身。 　　1、黑木耳 　　黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。黑木耳还有调节血糖、降低血液黏稠度、降低血胆.....

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• 膳食营养之冬天巧喝腊八粥疾病远离

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  "按照我国民俗，此日民间有吃腊八粥的风俗习惯。腊八粥是用大米或糯米，加各种豆类及干果，如莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆肉等，也还可以再加各种花色食物及调味品，煮成一种特殊的粥。 　　按照我国民俗，此日民间有吃腊八粥的风俗习惯。腊八粥是用大米或糯米，加各种豆类及干果，如莲子、大枣、栗子、杏仁、花生、核桃.....

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• 膳食营养之苹果能稳定血糖增强记忆

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  "苹果口味极佳、携带方便，有“世界第一水果”之称。苹果具有预防癌症、降低胆固醇等功效。 　　苹果口味极佳、携带方便，有“世界第一水果”之称。苹果具有预防癌症、降低胆固醇等功效。近日，美国某杂志最新载文列出苹果的“新功劳”。 　　1.稳定血糖。一只苹果含5克膳食纤维，可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果时要细嚼慢咽，.....

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• 膳食营养之馒头比面条更营养

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  "同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢？研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。 　　同样是面食，可发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。为什么呢？研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更.....

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• 膳食营养之香蕉的作用与药效

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  香蕉属芭蕉科植物，别名甘蕉。原产印度，中国台湾、福建、广西、广东、云南等省区普遍栽培。 　　香蕉性味 　　甘、寒，无毒。 　　香蕉成分 来源：www.examda.com　　果实含淀粉，蛋白质，脂肪，糖类，果胶，糖，胡萝卜素，维生素B、C、E等。叶含鞣质。 　　香蕉药理功效 　　生食止渴润肺，解酒毒，又为缓和滋养润肠剂.....

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• 膳食营养之长期运动的人宜吃富镁食物

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  现代医学研究证实，微量元素镁与人体运动功能有着密切的关系。人靠体内一系列复杂的生物化学反应在维持着生命活动，催化这些生化反应需要上千种促酶（生物催化剂）。镁可激活325个酶系统。镁也是人体细胞液中仅次于钾的第二重要的阳离子，它参与体内生长过程、蛋白质的合成、肌肉的收缩和体温调节，并且还影响血管的张力并与神经肌肉和心脏功.....

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• 吃苹果别啃到核小心氢氰酸

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  苹果富含多种有益健康的营养素，保健功效不胜枚举，受到全世界人们的喜爱。但澳大利亚“完美健康”(PERFIT)网站近日刊文提醒，吃苹果别啃得太狠，因为果核含有氢氰酸，不利健康。 　　众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢.....

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• 桃子意想不到的20种治疗功效

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  一、治口疮≮美食配方≯ 　　桃嫩叶适量。 　　≮美食做法≯ 　　将嫩叶洗净，晾干，捣烂。 　　≮美食服法≯ 　　敷于患处。 　　二、治乳糜尿≮美食配方≯ 　　桃树胶10克，冰糖少许。 　　≮美食做法≯ 　　将树胶入锅，加适量水煎煮，加冰糖即可。 　　≮美食服法≯ 　　服之。 　　三、治滴虫性阴道炎≮美食配方≯ 　　鲜.....

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• 六种常见蔬菜买错了很危险

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  农业专家提醒在购买蔬菜时，除了尽量选择应季蔬菜，有6种菜最好不买： 　　太硬的西红柿：越硬的西红柿植物激素使用越多，最好不要买，或者买回来别马上吃。放两三天延续一下成熟期，等它自然变软。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放。另外，外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关。 　　有裂心的萝卜：有裂心的萝卜或瓜类最好别吃，很可能.....

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